Περιγραφή προϊόντων
Χημικός τύπος:C57H104O9 (περίπου)
Μοριακό βάρος:300-1200 DA
Αριθμός Ε:E476
Cas No.: 29894-35-7
Χαρακτηριστικά
Το PGPR είναι εξαιρετικά λιποφιλικό, που σημαίνει ότι είναι διαλυτό σε έλαια και λίπη αλλά αδιάλυτα στο νερό. Αυτή η ιδιότητα επιτρέπει την αποτελεσματική γαλακτωματοποίηση στο λάδι - που βασίζονται σε σκευάσματα, όπως επικαλύψεις ζαχαροπλαστικής, όπου σταθεροποιεί το λίπος - διεπαφές νερού. Η διαλυτότητα του πετρελαίου ενισχύει τη συμβατότητά του με τα λιπίδια - πλούσιες μήτρες τροφίμων.
Εφαρμογή
Σε επικαλύψεις ζαχαροπλαστικής, όπως αυτές που χρησιμοποιούνται για τη σοκολάτα - καλυμμένα με καρύδια ή καραμέλες, το PGPR (E476) μειώνει το ιξώδες του μίγματος επικάλυψης, επιτρέποντας τα λεπτότερα, πιο ομοιόμορφα στρώματα που εφαρμόζουν ομαλά κατά τη διάρκεια των διεργασιών εμπλοκής. Αυτό οδηγεί σε ένα γυαλιστερό, επαγγελματικό φινίρισμα που ενισχύει την οπτική έκκληση και εξασφαλίζει ακόμη και κάλυψη, βελτιώνοντας την αισθητική του προϊόντος και την ικανοποίηση των καταναλωτών. Επιπλέον, το E476 αναστέλλει την κρυστάλλωση λίπους, εμποδίζοντας τα επιφανειακά ελαττώματα όπως η άνθιση, η οποία διατηρεί την ποιότητα της επικάλυψης με την πάροδο του χρόνου. Για παράδειγμα, σε σύνθετες επικαλύψεις σοκολάτας, το PGPR επιτρέπει στους κατασκευαστές να επιτύχουν ένα υψηλό - ποιοτική εμφάνιση και αίσθηση με χαμηλότερο κόστος, καθιστώντας το go - για τη λύση για τη δημιουργία οπτικά εντυπωσιακού, ράφι - σταθερές confections.
Παράμετρος προϊόντων
|
Είδος |
Δείκτης |
| Τιμή οξέος (mgkoh/g) | Λιγότερο από ή ίσο με 6.0 |
| Τιμή σαπωνοποίησης (mgkoh/g) | 170-200 |
| Τιμή υδροξυλίου (mgkoh/g) | 80-100 |
| Τιμή ιωδίου | 72-103 |
| Βαρέα μέταλλα (PB) ppm | Λιγότερο από ή ίσο με 2.0 |
| Αρσενικό (AS) ppm | Λιγότερο από ή ίσο με 3,0 |
Συσκευασία και αποθήκευση
Σε 25/τύμπανο. Αποθήκευση και σφραγισμένη σε μια σκιερή, ξηρή και καλά - αεριζόμενη περιοχή μακριά από τοξικές και επικίνδυνες χημικές ουσίες.
Πιστοποίηση
● kosher/halal/iso9001/iso22000/rSpocerificated
● Όχι MOQ, περισσότερες ευκαιρίες, παρέχοντας δείγμα για δοκιμές
● Πακέτο προσαρμοσμένων προϊόντων
● Μικτή αποστολή.
Το εργοστάσιό μας και η αποθήκη μας
Το εργοστάσιο και το quipment μας
Lorem Ipsum Dolor Sit, Amet Consectetur adipisicing Elit.
Συχνές ερωτήσεις
Ε: Μπορώ να βρω το COA, το TDS και το MSD;
Α: Σίγουρα! Επικοινωνήστε μαζί μας sales@hombochem.com ή ο διαχειριστής πωλήσεων.
Ε: Μπορείτε να κάνετε το προσαρμοσμένο πακέτο;
Α: Ναι. Το πακέτο προϊόντων σκόνης είναι 25kg/τσάντα/χαρτοκιβώτιο.
Ε: Μπορώ να λάβω το δωρεάν δείγμα;
Α: Ναι, το δείγμα μπορεί να είναι δωρεάν κάτω από 500g.
Ε: Τι γίνεται με τα στοιχεία πληρωμής;
Α: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ect.
Ε: Μπορώ να επισκεφτώ το εργοστάσιό σας;
Α: Σίγουρα! Καλώς ήλθατε επισκεφθείτε το εργοστάσιό μας και το D & R Center οποιαδήποτε στιγμή.
Ε: Μπορείτε να μας υποστηρίξετε στις εφαρμογές;
Α: Ναι. Είναι χαρά μας!
Δημοφιλείς Ετικέτες: Η επίτευξη γυαλιστερού τελειώματος και η ομαλή εφαρμογή E476 σε επικαλύψεις ζαχαροπλαστικής, η Κίνα επιτυγχάνει γυαλιστερά τελειώματα και ομαλή εφαρμογή E476 σε προμηθευτές επιχρίσματος ζαχαροπλαστικής, εργοστάσιο
