Περιγραφή προϊόντων
Χημικός τύπος:C3H5O2Να
Μοριακό βάρος: 96.06
Einecs:208-534-8
Τυπική εκτέλεση:FCCIV
Αρ. CAS: 137-40-6
Χαρακτηριστικά
Λευκή σκόνη ή κοκκώδης εμφάνιση. Διαλυτό στο νερό.
Το προπιονικό νάτριο είναι το άλας νατρίου του προπιονικού οξέος που παράγεται κατά τη χημική αποικοδόμηση της ζάχαρης. Είναι μια ασφαλής ένωση που είναι τοξική για τη μούχλα και ορισμένα βακτήρια, παρατείνοντας τη διάρκεια ζωής. Είναι πρόσθετο τροφίμων και έχει ετικέτα τροφίμων E281. Χρησιμοποιείται ευρέως σε προϊόντα αρτοποιίας καθώς οι συγκεντρώσεις του είναι συνήθως αρκετά χαμηλές που δεν μπορείτε να το δοκιμάσετε στα προϊόντα.
Εφαρμογή
• Αποτελεσματικός αναστολέας της ανάπτυξης ορισμένων μούχλας και ορισμένων βακτηρίων.
• Συνδυάζεται καλά με τα αλεύρια.
• Εύκολο στο χειρισμό.
• Χρησιμοποιείται ευρέως στο ψωμί για την πρόληψη της μούχλας και την παράταση της κανονικής διάρκειας ζωής ενός προϊόντος.
• Χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με αλεύρια καθώς είναι εύκολο να το ενσωματώσετε μαζί τους.
Περιγραφή προϊόντων
|
Είδος |
Δείκτης |
| Περιεκτικότητα (αποξηραμένη βάση) % | 99.0-100.5 |
| Απώλεια κατά το στέγνωμα % | Μικρότερο ή ίσο με 1.0 |
| Ελεύθερο οξύ | Περνά το τεστ |
| Δωρεάν αλκάλια | Περνά το τεστ |
| Αλκαλικότητα (ως Na2CO3) % | Μικρότερο ή ίσο με 0.15 |
| Σίδηρος (Fe) mg/kg | Μικρότερο ή ίσο με 30.0 |
| Βαρέα μέταλλα (ως Pb) mg/kg | Μικρότερο ή ίσο με 2.0 |
Συσκευασία & Αποθήκευση
Σε 25 κιλά/σάκο. Αποθηκεύστε και σφραγίστε σε σκιερό, ξηρό και καλά αεριζόμενο χώρο μακριά από τοξικές και επικίνδυνες χημικές ουσίες.
上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.
Δημοφιλείς Ετικέτες: συντηρητικό ποιότητας τροφίμων σε σκόνη/κοκκώδης e281 προπιονικό νάτριο cas 137-40-6, Κίνα συντηρητικό ποιότητας τροφίμων σε σκόνη/κοκκώδης e281 προπιονικό νάτριο cas 137-40-6 προμηθευτές, εργοστάσιο
