ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ

sales@hombochem.com

Η σκόνη ερυθριτόλης για μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε γαλακτοκομικά CAS 149-32-6 στο φαγητό ως γλυκό

Η σκόνη ερυθριτόλης για μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε γαλακτοκομικά CAS 149-32-6 στο φαγητό ως γλυκό

Στην παραγωγή γιαουρτιού, η ερυθριτόλη μπορεί να επηρεάσει την υφή. Μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση μιας λείας και κρεμώδους σύστασης. Η παρουσία ερυθριτόλης μπορεί να αποτρέψει το γιαούρτι από το να γίνει πολύ πηχτό ή να σβολιάσει. Για παράδειγμα, στο ελληνικό γιαούρτι, μπορεί να αλληλεπιδράσει με τις πρωτεΐνες και τα λίπη για να προσφέρει μια πιο επιθυμητή υφή που είναι ταυτόχρονα κρεμώδης και εύκολη στο κουτάλι.
Αποστολή ερώτησής
Περιγραφή
Τεχνικές παράμετροι
Περιγραφή προϊόντων

Χημικός τύπος:C4H10O4

Μοριακό βάρος: 122.12

Einecs: E968

Κωδικός HS: 2905499000

Αρ. CAS: 149-32-6

Χαρακτηριστικά

 

Σημείο τήξεως: 119-123ºC
Διαλυτότητα: διαλυτό στο νερό (37%, 25ºC, λιγότερο διαλυτό από τη σακχαρόζη), ελαφρώς διαλυτό σε αλκοόλη, πρακτικά αδιάλυτο σε λίπη και αιθέρα.

 

Εφαρμογή

Στα ροφήματα με βάση το γάλα, προσφέρει ευχάριστη αίσθηση στο στόμα. Όταν διαλυθεί στο υγρό, δίνει μια απαλή και γλυκιά αίσθηση στο στόμα. Αυτό είναι σημαντικό για την αποδοχή των καταναλωτών, καθώς η αίσθηση ενός γαλακτοκομικού ποτού είναι σημαντικός παράγοντας στη συνολική του απόλαυση.

Σε ορισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το ζαχαρούχο γάλα ή το παγωτό, όπως τα γαλακτοκομικά επιδόρπια, η ερυθριτόλη μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της κρυστάλλωσης των σακχάρων. Αντικαθιστώντας τα παραδοσιακά σάκχαρα με ερυθριτόλη, το προϊόν είναι λιγότερο πιθανό να αναπτύξει αμμώδεις κρυστάλλους κατά την αποθήκευση, οι οποίοι μπορούν να διατηρήσουν μια καλύτερης ποιότητας υφή με την πάροδο του χρόνου.

Παράμετρος προϊόντων

Είδος

Δείκτης

Χρώμα

Λευκό

Γεύση

Γλυκός

Χαρακτήρας

Κρυσταλλική σκόνη ή σωματίδιο

Ακαθαρσία

Χωρίς ορατές ακαθαρσίες, χωρίς ξένες ύλες

Προσδιορισμός (ξηρή βάση),%

99.5-100.5

Απώλεια ξήρανσης, %

Μικρότερο ή ίσο με 0.2

Φλαμουριά,%

Μικρότερο ή ίσο με 0.1

Μειωτικά σάκχαρα,%

Μικρότερο ή ίσο με 0.3

Ριβιτόλη και γλυκερίνη,%

Μικρότερο ή ίσο με 0.1

τιμή pH

5.0~7.0

Σημείο τήξης

119~123

Αγωγιμότητα, US/cm

<20

Ολικό αρσενικό (As)/(mg/kg)

0.3

Μόλυβδος (Pb)/(mg/kg) Μικρότερο ή ίσο με

0.5

Συνολικός αριθμός πλακών (CFU/g)

Μικρότερο ή ίσο με 100

Κολοβακτηρίδιο/(MPN/g)

Μικρότερο ή ίσο με 3.0

E.coli (CFU/g)

<10

 

 

Συσκευασία & Αποθήκευση

 

Σε 25 κιλά/σάκο. Αποθηκεύστε και σφραγίστε σε σκιερό, ξηρό και καλά αεριζόμενο χώρο μακριά από τοξικές και επικίνδυνες χημικές ουσίες.

 

Πιστοποίηση

 

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOΠεριφερειοποιημένο
● Χωρίς MOQ, Περισσότερες ευκαιρίες, παροχή δείγματος για δοκιμή
● Πακέτο προσαρμοσμένων προϊόντων
● Μικτή Αποστολή.

1

 

το εργοστάσιο & την αποθήκη μας

 

 
 
Το εργοστάσιό μας & εξοπλισμός

1

Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.

1
η εργοστασιακή μας εμφάνιση
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Αποθήκη

 

Συχνές ερωτήσεις

 

 

Ε: Μπορώ να λάβω το COA, το TDS και το MSDS σας;
Α: Σίγουρα! Επικοινωνήστε μαζί μας sales@hombochem.com ή με τον υπεύθυνο πωλήσεων.


Ε: Μπορείτε να κάνετε το προσαρμοσμένο πακέτο;
Α: Ναι. Η συσκευασία προϊόντων σκόνης είναι 25kg/σακούλα/χαρτοκιβώτιο.


Ε: Μπορώ να πάρω το δωρεάν δείγμα;
Α: Ναι, το δείγμα μπορεί να είναι δωρεάν κάτω από 500g.


Ε: Τι λέτε για τα στοιχεία πληρωμής;
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T κλπ.


Ε: Μπορώ να επισκεφτώ το εργοστάσιό σας;
Α: Σίγουρα! Καλώς ήρθατε να επισκεφτείτε το εργοστάσιό μας και το κέντρο D&R ανά πάσα στιγμή.


Ε: Μπορείτε να μας υποστηρίξετε στις εφαρμογές;
Α: Ναι, είναι χαρά μας!

 

 

 

 

Επικοινωνήστε τώρα

 

 

Δημοφιλείς Ετικέτες: Η σκόνη ερυθριτόλης για μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε γαλακτοκομικά προϊόντα 149-32-6 στα τρόφιμα ως γλυκό