ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ

sales@hombochem.com

Sodium Stearoyl Lactylate SSL Καλύτερα Συστατικά Τροφίμων

Sodium Stearoyl Lactylate SSL Καλύτερα Συστατικά Τροφίμων

Ο μοναδικός συνδυασμός ιδιοτήτων γαλακτωματοποίησης, σταθεροποίησης, υφής και αντιγήρανσης του SSL το καθιστά πολύτιμο πρόσθετο σε πολλές εφαρμογές επεξεργασίας τροφίμων. Η ευρεία υιοθέτησή του υπογραμμίζει την ασφάλεια και την αποτελεσματικότητά του στη βελτίωση της ποιότητας, της υφής και της διάρκειας ζωής μιας ποικιλίας προϊόντων διατροφής.
Αποστολή ερώτησής
Περιγραφή
Τεχνικές παράμετροι
Χαρακτηριστικά

 

 

Υπόλευκη ή λευκή σκόνη σε εμφάνιση. Διαλυτό στο νερό.

 

Εφαρμογή

 

Το SSL δρα ως αποτελεσματικός γαλακτωματοποιητής στα γαλακτοκομικά προϊόντα, ενισχύοντας τη σταθερότητα των γαλακτωμάτων αποτρέποντας τον διαχωρισμό λίπους και την καθίζηση πρωτεϊνών. Αυτό οδηγεί σε πιο ομαλή, πιο ομοιόμορφη υφή και παρατεταμένη διάρκεια ζωής προϊόντων όπως το γάλα και το γιαούρτι.

Ομοίως, στα αρτοσκευάσματα, το SSL βοηθά στη σταθεροποίηση της ζύμης και της ζύμης, βελτιώνοντας τη συνολική συνοχή και την ποιότητα του τελικού προϊόντος.

 

Περιγραφή προϊόντων

Είδος

Δείκτης

Αξία οξέος 60 ~ 80 mg ΚΟΗ/g
Τιμή εστέρα 120 ~ 190 mg ΚΟΗ/g
Ολικό γαλακτικό οξύ 23.0~ 34.0 %
Περιεκτικότητα σε νάτριο 3.5 ~ 5.0 %

Μόλυβδος

Λιγότερο ή ίσο με 2.0 mg/kg
Συσκευασία & Αποθήκευση

 

Καθαρό βάρος: 25kg/Χαρτοκιβώτιο. Αποφύγετε το φως του ήλιου, τη βροχή. Φυλάσσεται σε άσπαστη συσκευασία σε δροσερό, ξηρό και καλά αεριζόμενο μέρος. Η θερμοκρασία αποθήκευσης πρέπει να είναι κάτω από 15 βαθμούς για να ελαχιστοποιηθεί η συσσωμάτωση (η φυσική τάση).

Επικοινωνήστε τώρα

 

 

 

 

 

 

 

Δημοφιλείς Ετικέτες: στεαροϋλ λακτυλικό νάτριο ssl καλύτερα συστατικά τροφίμων, Κίνα στεαροϋλ λακτυλικό νάτριο ssl καλύτεροι προμηθευτές συστατικών τροφίμων, εργοστάσιο