ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ

sales@hombochem.com

PGPR80 Για καραμέλες, καραμέλες & ζαχαρωτά βραστής ζάχαρης

PGPR80 Για καραμέλες, καραμέλες & ζαχαρωτά βραστής ζάχαρης

Στα γλυκίσματα με υψηλή{0}}ζάχαρη βρασμού, το PGPR80 σταθεροποιεί τις διεπαφές λίπους-σιρόπι για να αποτρέψει το διαχωρισμό του λαδιού και τη δημιουργία κόκκων. Διατηρεί τη διασπορά υπό θερμική και διατμητική τάση, με αποτέλεσμα τη σταθερή μάσηση και γυαλάδα της επιφάνειας. Τα συνιστώμενα επίπεδα χρήσης για καραμέλες και καραμέλες είναι 0,10%-0,40%. Τα οφέλη περιλαμβάνουν μειωμένες απορρίψεις διεργασιών, καθαρότερη λειτουργία αποθετών και βελτιωμένη απόδοση προϊόντος. Συνολικά, το PGPR80 διατηρεί την υφή και την εμφάνιση μέσω της παραγωγής και της διάρκειας ζωής.
Αποστολή ερώτησής
Περιγραφή
Τεχνικές παράμετροι
Περιγραφή προϊόντων

Χημική ονομασία:Πολυγλυκερόλη Πολυρικινελαϊκή

Αριθμός Ε:E476

Einecs:249-953-5

Αρ. CAS: 29894-35-7

Χαρακτηριστικά

 

ΟσμήΉπια, λιπαρή οσμή. ουδέτερη γεύση

 

Εφαρμογή

 

Τα συστήματα σακχάρου υψηλής-θερμοκρασίας, υψηλών-στερεών αποτελούν προκλήσεις σταθερότητας-ο διαχωρισμός φάσεων, η έκκριση λαδιού και η κοκκοποίηση είναι κοινά. Το PGPR80 λειτουργεί ως σταθερός στη θερμότητα-διεπιφανειακός γαλακτωματοποιητής σε αυτές τις μήτρες: σταθεροποιεί τα διασκορπισμένα σταγονίδια λίπους σε φάσεις συμπυκνωμένου σιροπιού και μειώνει τη μετανάστευση λαδιού κατά το μαγείρεμα και την ψύξη. Ο μηχανισμός στερικού φραγμού αποθαρρύνει τη συνένωση υπό τους κύκλους διάτμησης και θερμότητας, βελτιώνοντας την υφή μάσησης, αποτρέποντας την επιφανειακή πρόσφυση και διατηρώντας τη λάμψη.
 
Στρατηγικές σύνθεσης: χρησιμοποιήστε το PGPR80 στο0.10%–0.40%σε λιπαρές συνθέσεις-συνεχούς καραμέλας, που συχνά αντικαθιστούν ή μειώνουν τα επίπεδα μονο- και διγλυκεριδίων διατηρώντας παράλληλα τη μακροπρόθεσμη-σταθερότητα του γαλακτώματος. συνδυάζονται με υγραντικά και πρωτόκολλα ελεγχόμενης κρυστάλλωσης για να συντονίσουν τη μάσηση και τη διάρκεια ζωής. Τα πλεονεκτήματα της κατασκευής περιλαμβάνουν λιγότερα-απορρίψματα καυτών άκρων, μειωμένη ανάγκη για μηχανική επανεπεξεργασία και βελτιωμένη απόδοση λόγω χαμηλότερου διαχωρισμού λίπους και καθαρότερης απόδοσης εναπόθεσης.

 

Παράμετρος προϊόντων

Είδος

Δείκτης

Τιμή οξέος (mgKOH/g) Μικρότερο ή ίσο με 6,0
Τιμή σαπωνοποίησης (mgKOH/g) 170-200
Τιμή υδροξυλίου (mgKOH/g) 80-100
Αξία Ιωδίου 72-103
Βαρέα μέταλλα (Pb)ppm Μικρότερο ή ίσο με 2,0
Αρσενικό ( As)ppm Μικρότερο ή ίσο με 3,0

 

Συσκευασία & Αποθήκευση

 

Σε 25kg/τύμπανο. Αποθηκεύστε και σφραγίστε σε σκιερό, ξηρό και καλά-αεριζόμενο χώρο μακριά από τοξικές και επικίνδυνες χημικές ουσίες.

 

Πιστοποίηση

 

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
● Χωρίς MOQ, Περισσότερες ευκαιρίες, παροχή δείγματος για δοκιμή
● Πακέτο προσαρμοσμένων προϊόντων
● Μικτή Αποστολή.

1

 

το εργοστάσιο & την αποθήκη μας

 

 
 
Το εργοστάσιό μας & εξοπλισμός

1

Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.

1
η εργοστασιακή μας εμφάνιση
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Αποθήκη

 

FAQS

 

 

Ε: Μπορώ να λάβω το COA, το TDS και το MSDS σας;
Α: Σίγουρα! Επικοινωνήστε μαζί μας sales@hombochem.com ή με τον υπεύθυνο πωλήσεων.


Ε: Μπορείτε να κάνετε το προσαρμοσμένο πακέτο;
Α: Ναι. Η συσκευασία προϊόντων σκόνης είναι 25kg/σάκο/χαρτοκιβώτιο.


Ε: Μπορώ να πάρω το δωρεάν δείγμα;
Α: Ναι, το δείγμα μπορεί να είναι δωρεάν κάτω από 500g.


Ε: Τι λέτε για τα στοιχεία πληρωμής;
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T κλπ.


Ε: Μπορώ να επισκεφτώ το εργοστάσιό σας;
Α: Σίγουρα! Καλώς ήρθατε να επισκεφτείτε το εργοστάσιό μας και το κέντρο D&R ανά πάσα στιγμή.


Ε: Μπορείτε να μας υποστηρίξετε στις εφαρμογές;
Α: Ναι, είναι χαρά μας!

 

 

 

 

 

Δημοφιλείς Ετικέτες: pgpr80 για καραμέλες, καραμέλες και ζαχαρωτά βραστής ζάχαρης, Κίνα pgpr80 για καραμέλες, καραμέλες και ζαχαρωτά βραστής ζάχαρης, εργοστάσιο