Περιγραφή προϊόντων
Χημικός τύπος:C3H6O3
Αρ. CAS: 50-21-5
Μοριακό βάρος:90.08
Πρότυπο που εκτελείται:GB1886.173-2016/FCC
Χαρακτηριστικά
Εμφάνιση: Διαυγές έως ανοιχτό κίτρινο υγρό με ήπια όξινη οσμή.
Διαλυτότητα: Πλήρως αναμίξιμο σε νερό και αιθανόλη.
Σταθερότητα: Σταθερό υπό ξηρές, δροσερές και σφραγισμένες συνθήκες αποθήκευσης.
Εφαρμογή
Ρύθμιση pH: Το γαλακτικό οξύ μειώνει αποτελεσματικά το pH των διαλυμάτων άλμης σε ένα βέλτιστο εύρος (3.5-4.5), δημιουργώντας ένα όξινο περιβάλλον που αναστέλλει τη μικροβιακή ανάπτυξη και ενισχύει την ασφάλεια του προϊόντος.
Διατήρηση: Οι αντιμικροβιακές του ιδιότητες μειώνουν την ανάπτυξη των αλλοιωτικών οργανισμών, παρατείνοντας τη διάρκεια ζωής της Κάπαρης Capote και ελαχιστοποιώντας την ανάγκη για συνθετικά συντηρητικά.
Ενίσχυση γεύσης: Η ήπια, πικάντικη οξύτητα του γαλακτικού οξέος προσθέτει βάθος στο γευστικό προφίλ της κάπαρης τουρσί, εξισορροπώντας την αλμύρα και άλλα καρυκεύματα.
Διατήρηση χρώματος: Ελαχιστοποιώντας το ενζυματικό μαύρισμα, το γαλακτικό οξύ βοηθά στη διατήρηση των φυσικών πράσινων ή κίτρινων αποχρώσεων της κάπαρης.
Συνεργιστικές Επιδράσεις: Όταν συνδυάζεται με άλλα οξέα και άλατα, το γαλακτικό οξύ βελτιστοποιεί τη σταθερότητα της άλμης και εξασφαλίζει ομοιόμορφη υφή.
Παράμετρος προϊόντων
|
Είδος |
Δείκτης |
|
περιεχόμενο, w/% |
95.0~105.0% |
|
Ποσοστό L-γαλακτικού οξέος των συνολικών οξέων, w/% Μεγαλύτερο ή ίσο με |
97 |
|
Υπόλειμμα κατά την ανάφλεξη, w/% μικρότερο ή ίσο με |
0.1 |
|
Χλωρίδια (κατά Cl), w/% Λιγότερο ή ίσο με |
0.002 |
|
Θειικά άλατα (κατά SO4), w/% Λιγότερο ή ίσο με |
0.005 |
|
Fe, w/% Μικρότερο ή ίσο με |
0.01 |
|
Κυανίδιο (mg/Kg) Μικρότερο ή ίσο με |
1 |
|
Κιτρικό οξύ, οξαλικό οξύ, φωσφονικό οξύ και τρυγικό οξύ |
Πέρασε |
|
Μείωση της ζάχαρης |
Πέρασε |
|
Εύκολα ενανθρακώσιμη ουσία |
Πέρασε |
|
Pb /(mg/Kg) Μικρότερο ή ίσο με |
2.0 |
|
Ως/(mg/Kg) Μικρότερο ή ίσο με |
1.0 |
Συσκευασία & Αποθήκευση
25kg τύμπανο/250kg τύμπανο/1200kg IBC/23mt Flexitank/25mt ISO-Tank.
Πιστοποίηση
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
● Χωρίς MOQ, Περισσότερες ευκαιρίες, παροχή δείγματος για δοκιμή
● Πακέτο προσαρμοσμένων προϊόντων
● Μικτή Αποστολή.
το εργοστάσιο & την αποθήκη μας
Το εργοστάσιό μας & εξοπλισμός
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.
FAQS
Ε: Μπορώ να λάβω το COA, το TDS και το MSDS σας;
Α: Σίγουρα! Επικοινωνήστε μαζί μας sales@hombochem.com ή με τον υπεύθυνο πωλήσεων.
Ε: Μπορείτε να κάνετε το προσαρμοσμένο πακέτο;
Α: Ναι. Η συσκευασία προϊόντων σκόνης είναι 25kg/σακούλα/χαρτοκιβώτιο.
Ε: Μπορώ να πάρω το δωρεάν δείγμα;
Α: Ναι, το δείγμα μπορεί να είναι δωρεάν κάτω από 500g.
Ε: Τι λέτε για τα στοιχεία πληρωμής;
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T κλπ.
Ε: Μπορώ να επισκεφτώ το εργοστάσιό σας;
Α: Σίγουρα! Καλώς ήρθατε να επισκεφτείτε το εργοστάσιό μας και το κέντρο D&R ανά πάσα στιγμή.
Ε: Μπορείτε να μας υποστηρίξετε στις εφαρμογές;
Α: Ναι, είναι χαρά μας!
Δημοφιλείς Ετικέτες: καλής ποιότητας γαλακτικό οξύ για κάπαρη κάπαρη 50-21-5, Κίνα καλής ποιότητας γαλακτικό οξύ για κάπαρη καπότα 50-21-5 προμηθευτές, εργοστάσιο
