Περιγραφή προϊόντων
Χημικός τύπος:C6H8O6
Μοριακό βάρος:192.21
Einecs:201-069-1
Αρ. CAS: 77-92-9
Χαρακτηριστικά
Το άνυδρο κιτρικό οξύ είναι ένα άχρωμο κρυσταλλικό στερεό, συνήθως με τη μορφή λευκής κρυσταλλικής σκόνης. Είναι άοσμο και όξινο και είναι άνυδρο ως ημιδιαφανής, άχρωμος κρύσταλλος που λαμβάνεται από ένα ζεστό, συμπυκνωμένο υδατικό διάλυμα.
Εφαρμογή
Ενίσχυση της γεύσης:
Το άνυδρο κιτρικό οξύ προσθέτει μια λεπτή ξινίλα στο κόκκινο κρασί, κάνοντας τη γεύση του πιο εκλεπτυσμένη και εκλεπτυσμένη.
Βοηθά στην εξισορρόπηση των γεύσεων του κρασιού, ενισχύοντας τη συνολική εμπειρία κατανάλωσης.
Αύξηση Οξύτητας:
Ρυθμίζοντας το επίπεδο οξύτητας, το άνυδρο κιτρικό οξύ συμβάλλει στη φρεσκάδα και την τραγανότητα του κρασιού.
Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τα κόκκινα κρασιά που μπορεί να μην έχουν φυσική οξύτητα.
Πρόληψη της οξείδωσης και διατήρηση του χρώματος:
Το άνυδρο κιτρικό οξύ δρα ως αντιοξειδωτικό, αποτρέποντας την οξείδωση του κρασιού και διατηρώντας το ζωηρό του χρώμα.
Βοηθά επίσης στη σταθεροποίηση του χρώματος του κρασιού με την πάροδο του χρόνου.
Βελτίωση της ποιότητας του κρασιού:
Μελέτες έχουν δείξει ότι υπάρχει θετική συσχέτιση μεταξύ της περιεκτικότητας σε κιτρικό οξύ και της ποιότητας του κρασιού.
Η προσθήκη ανύδρου κιτρικού οξέος εντός των κατάλληλων ορίων μπορεί να βελτιώσει τη συνολική ποιότητα του κρασιού.
Κατάλληλα επίπεδα πρόσθεσης
Η προσθήκη ανύδρου κιτρικού οξέος στο κόκκινο κρασί πρέπει να ελέγχεται προσεκτικά για να μην επηρεαστεί η γεύση και η ποιότητα του κρασιού. Γενικά, το επίπεδο προσθήκης δεν πρέπει να υπερβαίνει ορισμένα όρια:
Για ξηρά, ημίξηρα και ημίγλυκα ερυθρά κρασιά, το μέγιστο επίπεδο προσθήκης ανύδρου κιτρικού οξέος είναι συνήθως 1.0 g/L.
Για τα γλυκά κόκκινα κρασιά, το όριο είναι ελαφρώς υψηλότερο, στα 2.0 g/L.
Παράμετρος προϊόντων
|
Είδος |
Δείκτης |
|
Εμφάνιση |
Λευκοί κρύσταλλοι ή κρυσταλλική σκόνη |
|
Αναγνώριση |
Pass Test |
|
Χρώμα & Διαύγεια Λύσης |
Συμμορφώνεται |
|
Χημική δοκιμή |
99.5-100.5% |
|
Θειωμένη τέφρα |
Μικρότερο ή ίσο με 0.1 |
|
Θειικό άλας |
Μικρότερο ή ίσο με 150 |
|
Οξαλικό |
Μικρότερο ή ίσο με 360 |
|
Αλουμίνιο |
Μικρότερο ή ίσο με 0.2 |
|
Βακτηριακές Ενδοτοξίνες |
＜0.5 |
|
Νερό |
Μικρότερο ή ίσο με 1.0 |
Συσκευασία & Αποθήκευση
Σε 25 κιλά/σάκο. Αποθηκεύστε και σφραγίστε σε σκιερό, ξηρό και καλά αεριζόμενο χώρο μακριά από τοξικές και επικίνδυνες χημικές ουσίες.
Πιστοποίηση
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
● Χωρίς MOQ, Περισσότερες ευκαιρίες, παροχή δείγματος για δοκιμή
● Πακέτο προσαρμοσμένων προϊόντων
● Μικτή Αποστολή.
το εργοστάσιο & την αποθήκη μας
Το εργοστάσιό μας & εξοπλισμός
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.
FAQS
Ε: Μπορώ να λάβω το COA, το TDS και το MSDS σας;
Α: Σίγουρα! Επικοινωνήστε μαζί μας sales@hombochem.com ή με τον υπεύθυνο πωλήσεων.
Ε: Μπορείτε να κάνετε το προσαρμοσμένο πακέτο;
Α: Ναι. Η συσκευασία προϊόντων σκόνης είναι 25kg/σακούλα/χαρτοκιβώτιο.
Ε: Μπορώ να πάρω το δωρεάν δείγμα;
Α: Ναι, το δείγμα μπορεί να είναι δωρεάν κάτω από 500g.
Ε: Τι λέτε για τα στοιχεία πληρωμής;
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T κλπ.
Ε: Μπορώ να επισκεφτώ το εργοστάσιό σας;
Α: Σίγουρα! Καλώς ήρθατε να επισκεφτείτε το εργοστάσιό μας και το κέντρο D&R ανά πάσα στιγμή.
Ε: Μπορείτε να μας υποστηρίξετε στις εφαρμογές;
Α: Ναι, είναι χαρά μας!
Δημοφιλείς Ετικέτες: κόκκινο κρασί με κιτρικό άνυδρο 77-92-9 με τις καλύτερες πωλήσεις, κόκκινο κρασί με κιτρικό άνυδρο 77-92-9 προμηθευτές με τις καλύτερες πωλήσεις, εργοστάσιο
