Περιγραφή προϊόντων
Τύπος:DMG
Βαθμός:Βαθμός τροφίμων
EINECS:204-664-4
ΕΟΚ αριθ.: E471
Χαρακτηριστικά
Το DMG παρουσιάζει ως λευκό σε λευκό, κηρώδες στερεό ή λεπτή σκόνη, εξασφαλίζοντας απρόσκοπτη ενσωμάτωση σε σκευάσματα τυριών χωρίς να μεταβάλλει το χρώμα ή την οπτική έκκληση.
Εφαρμογή
Ρόλος
Το DMG, ένας γαλακτωματοποιητής υψηλής καθαρότητας (HLB 3-6), διευκολύνει την ανάμειξη λίπους, νερού και πρωτεΐνης στο τυρί. Με τη μείωση της διεπιφανειακής τάσης, δημιουργεί ένα σταθερό γαλάκτωμα, εμποδίζοντας τον διαχωρισμό των φάσεων πετρελαίου και νερού κατά τη διάρκεια της παραγωγής ή της εφαρμογής.
Ωφελείται
Ενίσχυση της υφής: Το DMG προσδίδει μια βελούδινη, ομαλή υφή, καθιστώντας τα μαλακά τυριά όπως το τυρί κρέμας που μπορεί να εξαπλωθεί και τα σκληρά τυριά όπως το Cheddar πιο συνεκτικό.
Σταθερότητα: Αποτρέπει την εξίδραση λίπους και τον διαχωρισμό του νερού, ειδικά σε επεξεργασμένα τυριά όπως φέτες ή διαδόσεις, εξασφαλίζοντας δομική ακεραιότητα κάτω από ποικίλες θερμοκρασίες.
Βοήθεια επεξεργασίας: Η DMG βελτιώνει τη ροή και τη χύτευση του τυριού κατά τη διάρκεια της κατασκευής, τη μείωση των αποβλήτων και την ενίσχυση της αποτελεσματικότητας της παραγωγής.
Παράμετρος προϊόντων
|
Είδος |
Δείκτης |
| Περιεχόμενο του Monoester (%) | 90,0 λεπτά |
| Τιμή ιωδίου (g/100g) | 3.0 max |
| Σημείο τήξης (πτυχίο) | 60-70 |
| Τιμή οξέος (όπως Koh, mg/kg) | 6.0 max |
| Δωρεάν γλυκερόλη (%) | 1.2 MAX |
| Τιμή υδροξυλίου (mg koh/kg) | 300-330 |
Συσκευασία και αποθήκευση
Σε 25kg/τσάντα. Αποθήκευση και σφραγισμένη σε μια σκιερή, ξηρή και καλά αεριζόμενη περιοχή μακριά από τοξικές και επικίνδυνες χημικές ουσίες.
Πιστοποίηση
● kosher/halal/iso9001/iso22000/rSpocerificated
● Όχι MOQ, περισσότερες ευκαιρίες, παρέχοντας δείγμα για δοκιμές
● Πακέτο προσαρμοσμένων προϊόντων
● Μικτή αποστολή.
Το εργοστάσιό μας και η αποθήκη μας
Το εργοστάσιο και το quipment μας
Lorem Ipsum Dolor Sit, Amet Consectetur adipisicing Elit.
Συχνές ερωτήσεις
Ε: Μπορώ να βρω το COA, το TDS και το MSD;
Α: Σίγουρα! Επικοινωνήστε μαζί μας sales@hombochem.com ή ο διαχειριστής πωλήσεων.
Ε: Μπορείτε να κάνετε το προσαρμοσμένο πακέτο;
Α: Ναι. Το πακέτο προϊόντων σκόνης είναι 25kg/τσάντα/χαρτοκιβώτιο.
Ε: Μπορώ να λάβω το δωρεάν δείγμα;
Α: Ναι, το δείγμα μπορεί να είναι δωρεάν κάτω από 500g.
Ε: Τι γίνεται με τα στοιχεία πληρωμής;
Α: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ect.
Ε: Μπορώ να επισκεφτώ το εργοστάσιό σας;
Α: Σίγουρα! Καλώς ήλθατε στο Factory και στο D & R Center οποτεδήποτε.
Ε: Μπορείτε να μας υποστηρίξετε στις εφαρμογές;
Α: Ναι. Είναι χαρά μας!
Δημοφιλείς Ετικέτες: Ανυψώστε το τυρί σας με DMG αποσταγμένο μονογλυκερίδιο, η Κίνα ανυψώστε το τυρί σας με DMG αποσταγμένους προμηθευτές μονογλυκεριδίου, εργοστάσιο
