Περιγραφή προϊόντων
Χημικός τύπος:C7H8O3
EINECS:225-582-5
Κωδικός HS:2932999099
Πρότυπο ΕΕ: E637
Cas No.: 4940-11-8
Χαρακτηριστικά
Λευκή σκόνη, κροκόλ ή κοκκώδη κρυστάλλους
Βασικοί μηχανισμοί
Ενίσχυση της πολυπλοκότητας του λιβανιού: μπορεί να αλληλεπιδράσει συνεργιστικά με τα προϊόντα της λακτόζης, του ορού γάλακτος και των προϊόντων αποικοδόμησης λίπους (όπως τα λιπαρά οξέα) σε γαλακτοκομικά προϊόντα, δημιουργώντας ενώσεις γεύσης παρόμοιες με τον "πλούτο του φρέσκου γάλακτος" και το "άρωμα ψησίματος καρύδι". Αυτό είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για τα γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά / αποβουτυρωμένα (όπως το Skimmed Milk, το γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά)-δεδομένου ότι τα προϊόντα αυτά έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, το φυσικό λιβάνι είναι σχετικά αδύναμο. Το αιθυλεστέρα μπορεί να αποφύγει την "αδιάφορη γεύση", καθιστώντας το λιβάνι πιο έντονο.
Βελτιώστε τις μοναδικές γεύσεις: Για τα αρωματισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα (όπως το γάλα σοκολάτας, το γάλα φράουλας, το παγωτό βανίλιας), η ανάμειξη της "ουσίας γεύσης" και της "γεύσης γάλακτος" μπορεί να προσαρμοστεί για να επιτευχθεί ισορροπία, αποφεύγοντας την υπερβολική κυριαρχία της ουσίας γεύσης (όπως μια απλή "γλυκύτητα σοκολάτας"). Το τελικό προϊόν θα πρέπει να έχει έναν "πλούτο της βάσης του γάλακτος" (όπως η γεύση "Cocoa + Milk Aroma" του γάλακτος σοκολάτας), παρατείνοντας παράλληλα τον χρόνο συγκράτησης του αρώματος του γάλακτος στο στόμα και μειώνοντας το "κενό της επίγειας".
Παράμετρος προϊόντων
|
Είδος |
Δείκτης |
| Εμφάνιση | Λευκή σκόνη, κροκόλ ή κοκκώδη κρυστάλλους |
| Οσμή | Φρούτα που μοιάζουν με τη γλυκιά γεύση καραμέλας χωρίς άρωμα ακαθαρσίας |
| Χημική δοκιμή | Μεγαλύτερο ή ίσο με 99,5% |
| Φάσμα τήξης | 89.0-92.0ºC |
| Νερό |
Λιγότερο από ή ίσο με 0,30% |
| Υπολείμματα κατά την ανάφλεξη |
Λιγότερο από ή ίσο με 0,10% |
| Αρσενικό | Λιγότερο από ή ίσο με 1mg/kg |
| Βαρύ μέταλλο |
Λιγότερο από ή ίσο με 10mg/kg |
Συσκευασία και αποθήκευση
Συσκευασία: 25 κιλά τύμπανο. Αποθήκευση και σφραγισμένη σε μια σκιερή, ξηρή και καλά αεριζόμενη περιοχή μακριά από τοξικές και επικίνδυνες χημικές ουσίες.
Πιστοποίηση
● kosher/halal/iso9001/iso22000/rSpocerificated
● Όχι MOQ, περισσότερες ευκαιρίες, παρέχοντας δείγμα για δοκιμές
● Πακέτο προσαρμοσμένων προϊόντων
● Μικτή αποστολή.
Το εργοστάσιό μας και η αποθήκη μας
Το εργοστάσιο και το quipment μας
Lorem Ipsum Dolor Sit, Amet Consectetur adipisicing Elit.
Συχνές ερωτήσεις
Ε: Μπορώ να βρω το COA, το TDS και το MSD;
Α: Σίγουρα! Επικοινωνήστε μαζί μας sales@hombochem.com ή ο διαχειριστής πωλήσεων.
Ε: Μπορείτε να κάνετε το προσαρμοσμένο πακέτο;
Α: Ναι. Το πακέτο προϊόντων σκόνης είναι 25kg/τσάντα/χαρτοκιβώτιο.
Ε: Μπορώ να λάβω το δωρεάν δείγμα;
Α: Ναι, το δείγμα μπορεί να είναι δωρεάν κάτω από 500g.
Ε: Τι γίνεται με τα στοιχεία πληρωμής;
Α: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ect.
Ε: Μπορώ να επισκεφτώ το εργοστάσιό σας;
Α: Σίγουρα! Καλώς ήλθατε επισκεφθείτε το εργοστάσιό μας και το D & R Center οποιαδήποτε στιγμή.
Ε: Μπορείτε να μας υποστηρίξετε στις εφαρμογές;
Α: Ναι. Είναι χαρά μας!
Δημοφιλείς Ετικέτες: πρόσθετα τροφίμων αιθύλιο Μάλτολ CAS 4940-11-8 Γεύση στα γαλακτοκομικά, πρόσθετα τροφίμων της Κίνας αιθύλης Maltol CAS 4940-11-8 στη γαλακτοκομική προμηθευτή, στο εργοστάσιο
