Περιγραφή προϊόντων
Χημική φόρμουλα:K2HPO4
Μοριακό βάρος: 174.18
Einecs: 231-913-4
Πρότυπο που εκτελείται:GB25561-2010/FCC
Κωδικός HS: 28352400
Αρ. CAS: 7758-11-4
Χαρακτηριστικά
Το φωσφορικό δικάλιο είναι μια ανόργανη ένωση, μια λευκή κρυσταλλική σκόνη, εύκολα διαλυτή στο νερό, έχει τις λειτουργίες της βελτίωσης της γεύσης των τροφίμων και της διατήρησης της σταθερότητας του χρώματος.
Εφαρμογή
Στη βιομηχανία τροφίμων, το όξινο φωσφορικό δικάλιο χρησιμοποιείται κυρίως σε αρτοσκευάσματα, καραμέλες, ποτά, καρυκεύματα και άλλα προϊόντα.
Για παράδειγμα, στα ψημένα προϊόντα, το όξινο φωσφορικό δικάλιο μπορεί να βελτιώσει την απορρόφηση νερού της ζύμης, να ενισχύσει την ελαστικότητα και τη σκληρότητα της ζύμης και να κάνει το ψωμί και τα αρτοσκευάσματα πιο μαλακά και πιο γευστικά.
Στις καραμέλες, το όξινο φωσφορικό δικάλιο μπορεί να σταθεροποιήσει το χρώμα των καραμελών και να αποτρέψει την αλλαγή χρώματος λόγω αλλαγών στο pH.
Στα ποτά, το όξινο φωσφορικό δικάλιο μπορεί να ρυθμίσει το pH του ροφήματος και να βελτιώσει τη γεύση και την ποιότητα του ροφήματος.
Στα καρυκεύματα, το όξινο φωσφορικό δικάλιο μπορεί να διατηρήσει τη γεύση και το χρώμα των καρυκευμάτων.
Περιγραφή προϊόντων
|
Είδος |
Δείκτης |
|
K2HPO4,w/% |
98% |
|
Ανενεργό φωσφορικό (όπως P2O5) |
Μικρότερο ή ίσο με 40.0 |
|
Ως mg/kg |
Μικρότερο ή ίσο με 0,0003 |
|
Βαρέων μετάλλων(ως Pb)mg/kg |
Μικρότερο ή ίσο με 0.001 |
|
Φθόριο(F)mg/kg |
Μικρότερο ή ίσο με 0.001 |
|
Pb, mg/kg |
Μικρότερο ή ίσο με 0.0002 |
|
Οξείδιο(K2O)% |
Μικρότερο ή ίσο με 53.0 |
|
τιμή pH |
8.6~9.4 |
|
Αδιάλυτο στο νερό |
Λιγότερο ή ίσο με 0.2% |
|
Απώλεια στο στέγνωμα |
Μικρότερο ή ίσο με 2.0% |
Συσκευασία & Αποθήκευση
Σε 25 κιλά/σάκο. Αποθηκεύστε και σφραγίστε σε σκιερό, ξηρό και καλά αεριζόμενο χώρο μακριά από τοξικές και επικίνδυνες χημικές ουσίες.
上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.
Δημοφιλείς Ετικέτες: φωσφορικό δικάλιο (dkp) 7758-11-4, Κίνα φωσφορικό δικάλιο (dkp) 7758-11-4 προμηθευτές, εργοστάσιο
