Περιγραφή προϊόντων
Χημικός τύπος:C21H40O4
Αρ. CAS: 111-03-5
Αριθμός E:E471
Προσδιορισμός:40%, 50%, 99%
Χαρακτηριστικά
Το μονοελαϊκό γλυκερύλιο είναι υπόλευκο έως κίτρινο και σε μορφή πάστας.
Εφαρμογή
Το μονοελαϊκό γλυκερύλιο είναι ένας γαλακτωματοποιητής που λατρεύει-. Χρησιμοποιείται κυρίως σε γαλακτοκομικά προϊόντα για γαλακτωματοποίηση, σταθεροποίηση, βελτίωση της υφής και πρόληψη του διαχωρισμού. Εφαρμόζεται ευρέως.
1. Παγωτό, παγωτά, smoothies
Αποτρέψτε το σχηματισμό μεγάλων κρυστάλλων πάγου, κάνοντας την υφή πιο λεία και λεπτή
Σταθεροποιήστε τα σφαιρίδια λίπους για να αποφύγετε τον διαχωρισμό λαδιού και νερού και τους σβόλους
Ενισχύστε την αντοχή στο λιώσιμο, μειώνοντας τη ροή και κατάρρευση μετά την τήξη
Βελτιώστε το ρυθμό διόγκωσης για να κάνετε το παγωτό πιο αφράτο
2. Βούτυρο, σαντιγί, κρέμα φυτικών λιπαρών
Γαλακτωματοποιήστε το λίπος με νερό, αποτρέποντας τον διαχωρισμό και την καθίζηση λαδιού
Βελτιώστε τη σταθερότητα στο χτύπημα, λιγότερο επιρρεπή στον αφρισμό
Κάντε την κρέμα πιο λευκή και λαμπερή
Βελτιώστε τη διασπορά και τη σταθερότητα των σωληνώσεων
3. Τυρί, επεξεργασμένο τυρί, τυρί που απλώνεται
Βοηθά στην ομοιόμορφη διασπορά του λίπους, κάνοντας την υφή πιο λεπτή
Αποτρέπει τον διαχωρισμό λίπους και λαδιού στην επιφάνεια
Βελτιώνει την ικανότητα επάλειψης, καθιστώντας το απαλό και εύκολο στην εφαρμογή
Ενισχύει τις ιδιότητες τήξης, με αποτέλεσμα καλύτερη χορδή / ρευστότητα
4. Γιαούρτι, γάλα με γεύση, προβιοτικά ροφήματα
Σταθεροποιεί τις πρωτεΐνες και το λίπος, εμποδίζοντας τον διαχωρισμό του ορού γάλακτος (στρωματοποίηση, διαρροή νερού)
Επιτρέπει μια πιο απαλή και πολυτελή γεύση χωρίς να είναι τραχιά
Βελτιώνει τη σταθερότητα κατά την αποθήκευση
5. Συμπυκνωμένο γάλα, γάλα εβαπορέ, κρέμα καφέ
Αποτρέπει την αύξηση και το διαχωρισμό του λίπους
Ενισχύει τη σταθερότητα της γαλακτωματοποίησης, αποτρέποντας τον διαχωρισμό με την πάροδο του χρόνου
Βελτιώνει τις ιδιότητες ανάμειξης, επιτρέποντας ταχύτερη και πιο ομοιόμορφη διάλυση
6. Βούτυρο, μαργαρίνη, αλειφόμενο λίπος
Γαλακτωματοποιεί το λάδι και το νερό, με αποτέλεσμα μια ομοιόμορφη υφή
Αποτρέπει τον διαχωρισμό λαδιών και τη διαρροή νερού
Βελτιώνει την ικανότητα επάλειψης και την απαλότητα της γεύσης
Παράμετρος προϊόντων
|
Είδος |
Δείκτης |
| Τιμή οξέος (mg KOH/g) | Μικρότερο ή ίσο με 6,0 |
| Δωρεάν γλυκερίνη (%) | Μικρότερο ή ίσο με 7,0 |
| Ολικά μονογλυκερίδια (%) | Μεγαλύτερο ή ίσο με 90 |
| Μορφή | Πάστα |
| Χρώμα | Υπόλευκο προς κίτρινο |
| Μόλυβδος (ως Pb) (%) | Μικρότερο ή ίσο με 2 |
Συσκευασία & Αποθήκευση
Συσκευασία: 25kg ή 200kg /Τύμπανο..
Πιστοποίηση
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
● Χωρίς MOQ, Περισσότερες ευκαιρίες, παροχή δείγματος για δοκιμή
● Πακέτο προσαρμοσμένων προϊόντων
● Μικτή Αποστολή.
το εργοστάσιο & την αποθήκη μας
Το εργοστάσιό μας & εξοπλισμός
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.
FAQS
Ε: Μπορώ να λάβω το COA, το TDS και το MSDS σας;
Α: Σίγουρα! Επικοινωνήστε μαζί μας wendy@hombochem.com ή με τον υπεύθυνο πωλήσεων.
Ε: Μπορείτε να κάνετε το προσαρμοσμένο πακέτο;
Α: Ναι. Η συσκευασία προϊόντων σκόνης είναι 25kg ή 200kg /Τύμπανο..
Ε: Μπορώ να πάρω το δωρεάν δείγμα;
Α: Ναι, το δείγμα μπορεί να είναι δωρεάν κάτω από 500g.
Ε: Τι λέτε για τα στοιχεία πληρωμής;
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T κλπ.
Ε: Μπορώ να επισκεφτώ το εργοστάσιό σας;
Α: Σίγουρα! Καλώς ήρθατε να επισκεφτείτε το εργοστάσιό μας και το κέντρο D&R ανά πάσα στιγμή.
Ε: Μπορείτε να μας υποστηρίξετε στις εφαρμογές;
Α: Ναι, είναι χαρά μας!
Δημοφιλείς Ετικέτες: cas 111-03-5 εφαρμογή σε γαλακτοκομικά γλυκερυλική μονοελαϊκή πάστα gmo fomr, Κίνα cas 111-03-5 εφαρμογή σε γαλακτοκομικά προϊόντα γλυκερυλική μονοελαϊκή πάστα gmo fomr, εργοστάσιο
