Περιγραφή προϊόντων
Αρ. CAS:7758-29-4
Πρότυπο ΕΕ:E345(i)
Χημική φόρμουλα:Να5P3O10
Μοριακό βάρος:367.86
Παράμετροι προϊόντων
| Είδος | Δείκτης |
| Περιεχόμενο (Να5P3O10) % | Μεγαλύτερο ή ίσο με 95.0 |
| Ολικό φωσφορικό (όπως P2O5) % | 56.0~58.0 |
|
Αδιάλυτο στο νερό |
Λιγότερο από ή ίσο με 0.05% |
|
Τιμή pH (διάλυμα 10 g/L) |
9.5~10.0 |
|
F, mg/kg |
Μικρότερο ή ίσο με 10.0 |
|
Βαρύ μέταλλο (ως Pb)mg/kg |
Μικρότερο ή ίσο με 10.0 |
|
Pb, mg/kg |
Μικρότερο ή ίσο με 1.0 |
|
Ως, mg/kg |
Μικρότερο ή ίσο με 1.0 |
|
Cd, mg/kg |
Μικρότερο ή ίσο με 1.0 |
|
Hg, mg/kg |
Μικρότερο ή ίσο με 1.0 |
|
Al, mg/kg |
Μικρότερο ή ίσο με 200,0 |
|
Εμφάνιση |
Wither Power ή Granular |
|
Λευκό περιεχόμενο |
Μεγαλύτερο ή ίσο με 85% |
Χαρακτηριστικά
Λευκή σκόνη ή κόκκος σε εμφάνιση. Διαλυτό στο νερό. Διατίθεται σε διαφορετικούς τύπους ανάλογα με το αίτημα, συμπεριλαμβανομένης της χύδην πυκνότητας (0.5-0.9g/cm).3), διαλυτότητα (10 γραμμάρια, 20 γραμμάρια σε 100 ml νερό), ταχεία διάλυση, μεγάλα κοκκώδη κ.λπ.
Εφαρμογή
Ζαμπόν:Το STPP χρησιμοποιείται συνήθως στο ζαμπόν για τη βελτίωση της υφής και της γεύσης του προϊόντος. Βοηθά στο να μην γίνει το κρέας σκληρό και στεγνό κατά το μαγείρεμα και ενισχύει τη φυσική γεύση του κρέατος.
Λουκάνικα:Το STPP χρησιμοποιείται συνήθως σε λουκάνικα για τη βελτίωση της υφής και της συνοχής του προϊόντος. Βοηθά στο να μην στεγνώσει και να γίνει εύθρυπτο το λουκάνικο κατά το μαγείρεμα και έχει ως αποτέλεσμα ένα πιο τρυφερό και ζουμερό προϊόν.
Κιμάς:Το STPP χρησιμοποιείται συνήθως σε προϊόντα κιμά, όπως μπιφτέκια και κεφτεδάκια, για τη βελτίωση της υφής και της συνοχής του προϊόντος. Βοηθά στο να μην γίνει το κρέας σκληρό και στεγνό κατά το μαγείρεμα και έχει ως αποτέλεσμα ένα πιο τρυφερό και ζουμερό προϊόν.
Συσκευασία & Αποθήκευση
P
Σε 25 κιλά/σάκο. Αποθηκεύστε και σφραγίστε σε σκιερό, ξηρό και καλά αεριζόμενο χώρο μακριά από τοξικές και επικίνδυνες χημικές ουσίες.
Δημοφιλείς Ετικέτες: τριπολυφωσφορικό νάτριο (stpp), προμηθευτές Κίνα τριπολυφωσφορικό νάτριο (stpp), εργοστάσιο
