Περιγραφή προϊόντων
Χημικός τύπος:CA (h2ΤΑΧΥΔΡΟΜΕΙΟ4).2H2O
Μοριακό βάρος:234.05
Το πρότυπο εκτελέστηκε:GB 25559-2010
Cas No.:10031-30-8
Χαρακτηριστικά
Είναι μια λευκή, κρυσταλλική σκόνη που είναι ελαφρώς υγροσκοπική και διαλυτή στο νερό, ειδικά σε όξινα διαλύματα.
Εφαρμογή
1.Επαίνοντας την σκληρότητα και την ολκιμότητα της ζύμης:Το MCP απελευθερώνει ιόντα φωσφορικού και ασβεστίου στη ζύμη, τα οποία μπορούν να αλληλεπιδρούν με τα μόρια αμύλου στη ζύμη για να σχηματίσουν μια δομή δικτύου, ενισχύοντας έτσι σημαντικά την σκληρότητα και την ολκιμότητα της ζύμης. Αυτό καθιστά τη ζύμη ευκολότερη στη επεξεργασία και τη διαμόρφωση, βοηθώντας στη δημιουργία ποικίλων μορφών και πλούσιας γεύσης ζαχαροπλαστικής.
2. Προχωρήστε την ανάπτυξη και την αναπαραγωγή της ζύμης:Το MCP μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μία από τις διατροφικές πηγές ζύμης για την προώθηση της ανάπτυξης και της αναπαραγωγής του. Στη διαδικασία ψησίματος, η ζύμη θα παράγει διοξείδιο του άνθρακα, έτσι ώστε το ψωμί και άλλα ζυμαρικά, η επέκταση και η ζύμωση των τροφίμων, αυξάνουν τον όγκο και το χνουδωτό του. Ως εκ τούτου, η προσθήκη του MCP είναι χρήσιμη για τη βελτίωση της επίδρασης ζύμωσης της τροφής ζαχαροπλαστικής.
3. Εμπιστευθείτε τις ιδιότητες επεξεργασίας της ζύμης,καθιστώντας τη ζύμη ευκολότερη στη λειτουργία και τη διαμόρφωση. Στη διαδικασία δημιουργίας ζαχαροπλαστικής, η προσθήκη φωσφορικού διυδρογόνου ασβεστίου μπορεί να μειώσει το κάταγμα και την παραμόρφωση της ζύμης κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας και να βελτιώσει την απόδοση και την ποιότητα των τελικών προϊόντων.
4. Βελτιστοποιήστε τη γεύση και το χρώμα των τροφίμων ζαχαροπλαστικήςΕπειδή το MCP μπορεί να ενισχύσει την ανθεκτικότητα και την ολκιμότητα της ζύμης, προάγει την ανάπτυξη και την αναπαραγωγή της ζύμης, ώστε να μπορεί επίσης να βελτιστοποιήσει τη γεύση και το χρώμα των τροφίμων ζαχαροπλαστικής.
Τα αρτοσκευάσματα με την προσθήκη φωσφορικού μονοστοιχείου έχουν συνήθως μια πιο μαλακή, πιο λεπτή γεύση και ένα πιο ελκυστικό χρυσό χρώμα, βελτιώνοντας έτσι τη συνολική τους ποιότητα.
Παράμετρος προϊόντων
|
Είδος |
Δείκτης |
|
Προσδιορισμός (ως CA),% |
Μεγαλύτερο ή ίσο με 22. 0% |
|
Υδατοδιαλυτός φωσφόρος (ως Ρ) |
Μεγαλύτερο ή ίσο με 2 0. 0% |
|
Ασβέστιο (ως CA) |
Μεγαλύτερο ή ίσο με 13. 0% |
|
Φθόριο (f) |
Λιγότερο από ή ίσο με 0. 18% |
|
Όπως, mg/kg |
Λιγότερο από ή ίσο με 0. 003 |
|
Heavy Metal (ως PB) |
Λιγότερο από ή ίσο με 0. 003 |
|
PB, mg/kg |
Λιγότερο από ή ίσο με 0. 003 |
|
Δωρεάν υγρασία |
Λιγότερο από ή ίσο με 4 |
|
Τιμή ρΗ (διάλυμα 2,4g/L) |
Μεγαλύτερο ή ίσο με 3. 0 |
Συσκευασία και αποθήκευση
Σε 25kg/ τσάντα. Αποθήκευση και σφραγισμένη σε μια σκιερή, ξηρή και καλά αεριζόμενη περιοχή μακριά από τοξικές και επικίνδυνες χημικές ουσίες.
Πιστοποίηση
● kosher/halal/iso9001/iso22000/rSpocerificated
● Όχι MOQ, περισσότερες ευκαιρίες, παρέχοντας δείγμα για δοκιμές
● Πακέτο προσαρμοσμένων προϊόντων
● Μικτή αποστολή.
Το εργοστάσιό μας και η αποθήκη μας
Το εργοστάσιο και το quipment μας
Lorem Ipsum Dolor Sit, Amet Consectetur adipisicing Elit.
Συχνές ερωτήσεις
Ε: Μπορώ να βρω το COA, το TDS και το MSD;
Α: Σίγουρα! Επικοινωνήστε μαζί μας sales@hombochem.com ή ο διαχειριστής πωλήσεων.
Ε: Μπορείτε να κάνετε το προσαρμοσμένο πακέτο;
Α: Ναι. Το πακέτο προϊόντων σκόνης είναι 25kg/τσάντα/χαρτοκιβώτιο.
Ε: Μπορώ να λάβω το δωρεάν δείγμα;
Α: Ναι, το δείγμα μπορεί να είναι δωρεάν κάτω από 500g.
Ε: Τι γίνεται με τα στοιχεία πληρωμής;
Α: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ect.
Ε: Μπορώ να επισκεφτώ το εργοστάσιό σας;
Α: Σίγουρα! Καλώς ήλθατε επισκεφθείτε το εργοστάσιό μας και το D & R Center οποιαδήποτε στιγμή.
Ε: Μπορείτε να μας υποστηρίξετε στις εφαρμογές;
Α: Ναι. Είναι χαρά μας!
Δημοφιλείς Ετικέτες: Τέλεια ζύμη με φωσφορικό monocalcium 10031-30-8, Τέλεια ζύμη της Κίνας με φωσφορικό μονοεστέρα 10031-30-8 προμηθευτές, εργοστάσιο
