Το τριπολυφωσφορικό νάτριο (STPP), επίσης γνωστό ως τριφωσφορικό πεντανάτριο, τριπολυφωσφορικό πεντανάτριο ή τριφωσφορικό νάτριο, χρησιμοποιείται ευρέως στην παραγωγή προϊόντων καθαρισμού και συντηρητικών τροφίμων, καθώς και σε εγκαταστάσεις επεξεργασίας νερού. Το STPP είναι το άλας νατρίου του τριφωσφορικού οξέος και εμφανίζεται ως λευκή κρυσταλλική σκόνη. Είναι άοσμο και διαλυτό στο νερό. Παρασκευάζεται συνδυάζοντας φωσφορικό μονονάτριο και φωσφορικό δινάτριο σε ένα εξαιρετικά ελεγχόμενο περιβάλλον.
Ισχυρά καθαριστικά
Το τριπολυφωσφορικό νάτριο (Na5P3O10) είναι ένα ισχυρό καθαριστικό συστατικό που συνήθως αφαιρεί τη βρωμιά και τους λεκέδες από πιάτα και υφάσματα. Η κύρια λειτουργία του είναι να επιτρέπει στις επιφανειοδραστικές ουσίες να λειτουργούν στο μέγιστο δυνατό δυναμικό τους. Επιπλέον, αποτρέπει την καθίζηση της βρωμιάς και λειτουργεί ως ρυθμιστικό pH. Μαλακώνει το νερό απορρυπαντικού και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως παράγοντας επεξεργασίας νερού. Πολλά προϊόντα οικιακού καθαρισμού, συμπεριλαμβανομένων των καθαριστικών επιφανειών και τουαλέτας, περιέχουν STPP επειδή περιέχει καθαριστικά συστατικά. Τα περισσότερα χημικά εργοστάσια που παράγουν STPP αναφέρουν τα "απορρυπαντικά" ως την κύρια περιοχή χρήσης αυτής της χημικής ουσίας.
Πρόσθετα Τροφίμων
Το STPP χρησιμοποιείται επίσης ως συντηρητικό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη συντήρηση τροφίμων όπως το κόκκινο κρέας, τα πουλερικά και τα θαλασσινά, βοηθώντας τα να διατηρήσουν την τρυφερότητα και την υγρασία. Οι τροφές για ζώα συντροφιάς και οι ζωοτροφές είναι γνωστό ότι αντιμετωπίζονται με STPP για τους ίδιους σκοπούς με τις ανθρώπινες τροφές. Το STPP χρησιμοποιείται επίσης για να βοηθήσει στη διατήρηση της ποιότητας ποτών όπως το γάλα και ο χυμός.
Άλλες Χρήσεις
Ως οικοδόμος,τριπολυφωσφορικό νάτριοχρησιμοποιείται κυρίως σε απορρυπαντικά και σαπούνια. Αυτό περιλαμβάνει απορρυπαντικά πλυντηρίων πιάτων και απορρυπαντικά ρούχων. Χρησιμοποιείται σε κάθε τύπο απορρυπαντικού σε μορφή gel, υγρού, δισκίου και σκόνης. Στα απορρυπαντικά, βοηθά στην ενίσχυση της καθαριστικής δράσης.
Χρησιμοποιείται ως διασκορπιστικό χρωστικών σε χρώματα. Τα κεραμικά εργοστάσια το χρησιμοποιούν για τη διασπορά του πηλού και οι χαρτοβιομηχανίες το χρησιμοποιούν ως ελαιοαπωθητικό όταν επικαλύπτουν το χαρτί. Χρησιμοποιείται επίσης ως μαυριστικός παράγοντας στην κατασκευή δέρματος και τα ορυκτά στο τσιμέντο είναι επίσης γνωστό ότι επεξεργάζονται με αυτό. Το τριπολυφωσφορικό νάτριο χρησιμοποιείται επίσης ως πρόσθετο στην οδοντόκρεμα για την καθαριστική του δράση.
Προφυλάξεις
Γενικά συνιστάται η αποθήκευση του τριπολυφωσφορικού νατρίου σε δροσερό, καλά αεριζόμενο μέρος. Το άμεσο ηλιακό φως και οι υγρές περιοχές πρέπει γενικά να αποφεύγονται. Εάν το STPP έρθει σε επαφή με το δέρμα, η περιοχή πρέπει να ξεπλυθεί σχολαστικά. Εάν έρθει σε επαφή με τα μάτια, τα μάτια πρέπει να ξεπλυθούν αμέσως.
